Le migliori macchine per cottura sottovuoto

Confronto delle macchine per cottura sottovuoto migliori

Categoria Prodotto Prezzo Voto DimensioniPeso Recensione
La migliore qualità-prezzo
Severin SV 2447
€ 123,49 9.0 / 10 44 x 29 x 23 cm 1.0 kg Recensione
La migliore in assoluto
SousVide Supreme Demi
€ 339,65 10.0 / 10 27 x 33 x 28 cm 5.5 kg Recensione
La più economica
Steba SV1 Precise
€ 122,99 9.4 / 10 29 x 37 x 23 cm 3.6 kg Recensione
Home » Casa » Elettrodomestici » Le migliori macchine per cottura sottovuoto
Le migliori macchine per cottura sottovuoto
macchina per cottura sottovuoto
  • Staff Angolo degli Acquisti
  • 2 anni ago

Le macchine per cottura sottovuoto sono degli elettrodomestici utili per cucinare come un vero e proprio chef.

Infatti grazie a queste macchine, nella quale potrai cucinare i cibi ancora sottovuoto, gli alimenti saranno ricchi di sapore, avranno un’ottima consistenza e mantenuto tutte le loro proprietà nutritive.

Per mettere sottovuoto i cibi ti consigliamo di acquistare una macchina sottovuoto, così poi potrai utilizzare la tua nuova fantastica macchina per la cottura sottovuoto, che potrai scegliere in questa pagina.

La migliore macchina per cottura sottovuoto economica

Severin SV 2447


Severin SV 2447 è una macchina per cottura sottovuoto economica ma di qualità, con corpo macchina realizzato in acciaio inox satinato e un contenitore interno rimovibile dotato di rivestimento antiaderente.

Questa macchina sottovuoto ha una capacità di 6 litri e una potenza di 550 watt. Dispone di un display LED centrale, del controllo elettronico della temperatura (40°- 99° C) e del segnale acustico di pronto all'uso.

Questa macchina per la cottura sottovuoto è un pò lenta a riscaldare l'acqua (circa 30 min per 65°), quindi ti consigliamo di mettere all'interno del contenitore dell'acqua calda.

È facile da pulire e può essere utilizzata anche con prodotti non messi a sottovuoto.

Venditore Prezzo Spedizioni Prezzo Totale Azioni
Amazon 123.49€ 123.49€
Ebay 139.99€ 5.50€ 145.49€

La miglior macchina per cottura sottovuoto qualità/prezzo

Steba SV1 Precise


Questa macchina per cottura sottovuoto Steba Precise ha un buon rapporto qualità/prezzo, data dalla capacità di 6 litri, una potenza di 500 watt e la buona qualità dei materiali utilizzati.

Il corpo macchina è realizzato in acciaio inox, mentre il contenitore interno rimovibile è dotato di un rivestimento antiaderente per una maggiore facilità di pulizia.

La macchina dispone di un display LED, di un termostato regolabile che va da 40° a 99° C e del mantenimento del calore automatico, funzione utile per mantenere caldi i cibi una volta cotti.

Consigliata per chi desidera approcciarsi al nuovo metodo di cottura spendendo relativamente poco.

Venditore Prezzo Spedizioni Prezzo Totale Azioni
Amazon 122.99€ 122.99€
Ebay 140.49€ 5.50€ 145.99€

La miglior macchina per cottura sottovuoto per capienza

SousVide Supreme Demi


SousVide Supreme è una macchina per cottura sottovuoto adatta agli chef che vogliono dedicarsi a questo particolare tipo di cottura.

La macchina ha una capacità di 9 l (disponibile da 11 l cliccando qui) e una potenza di 800 watt con un risparmio energetico notevole (quando ha raggiunto la temperatura impostata, consuma come una lampadina da 60W).

Questa macchina per la cottura a vapore dispone di un display LED dotato di tasti per regolare la temperatura e il tempo, per impostare il timer, per accendere e spegnere l'apparecchio.

La macchina è molto facile da pulire con un semplice panno. Consigliata!

Venditore Prezzo Spedizioni Prezzo Totale Azioni
Amazon 339.65€ 339.65€
Ebay 360.99€ 6.00€ 366.99€

Macchine per cottura sottovuoto in sconto

Fra poche righe puoi visionare le macchine per cottura sottovuoto in sconto oggi che noi dello staff aggiorniamo quotidianamente.
le macchine per cottura sottovuoto in sconto ti vengono presentate in modo chiaro e senza tanti fronzoli. Per ogni offerta troverai solo le informazioni realmente utili per valutarne l’effettivo risparmio.

Vediamo quindi quali sono le migliori macchine per cottura sottovuoto in sconto oggi.

Prodotto Prezzo Sconto
Aicok Sous Vide Forno di precisione,… 200€ 97.99€ -102.01€ (-51%) > Offerta
Wancle Sous Vide, Nero 179.99€ 83.99€ -96€ (-53%) > Offerta
Sous Vide 1100 Watt Circolatore di… 159.99€ 79.99€ -80€ (-50%) > Offerta
Severin SV 2447 Sistema di Cottura… 200€ 119.4€ -80.6€ (-40%) > Offerta
Klarstein Tastemaker Compact •… 179.99€ 119.99€ -60€ (-33%) > Offerta
Klarstein Quickstick • per cottura… 129.99€ 89.99€ -40€ (-30%) > Offerta
Caso SV900 Sous Vide Vaporiera, perfetto… 390€ 353.76€ -36.24€ (-9%) > Offerta
Roner per cottura sottovuoto Henry di… 129€ 99.9€ -29.1€ (-22%) > Offerta

Come scegliere una macchina per cottura sottovuoto

La macchina per cottura sottovuoto viene spesso utilizzata anche all’interno dei più importanti ristoranti a livello mondiale: stiamo parlando di un procedimento che, alla luce dei suoi pregi e difetti, risulta più diffuso di quanto si possa inizialmente supporre.

Entrando maggiormente del dettaglio della fase di cottura vera e propria, quest’ultima consiste nel collocare il sacchetto contenente il cibo dentro il forno a vapore, tenendo conto di una temperatura solitamente variabile tra i 50 ed i 70° (non è consigliabile andare oltre in questo specifico caso).

Il cibo si ritrova così in una condizione di bassa pressione e, come conseguenza del sacchetto sigillato, non assistiamo ad alcuna perdita di aromi e liquidi, sviluppando la cottura in maniera del tutto uniforme: tutti i profumi restano concentrati nella busta. Insomma, si tratta di una tecnica davvero molto semplice e alla portata di tutti.

In base a cosa acquistare una macchina per la cottura sottovuoto?

Vediamo ora su quali elementi il consumatore dovrebbe concentrarsi per individuare il modello più calzante alle proprie esigenze ed alle proprie abitudini culinarie.

Costruzione

La macchina per cottura sottovuoto è solitamente realizzata con un corpo esterno in acciaio inox (o comunque un altro tipo di materiale resistente alle temperature più alte) ed un corpo interno rimovibile che, nella maggior parte delle versioni presenti in commercio, prevede anche un rivestimento di tipo antiaderente, in maniera da ridurre quanto più possibile il generarsi di eventuali incrostazioni.

Display

La quasi totalità delle macchine per cottura sottovuoto è dotata di un display LED per mezzo di cui è possibile impostare a proprio piacimento (ed in base al cibo) la temperatura e la durata della cottura. Ovviamente, in relazione all’unità prescelta, lo schermo darà anche modo di interagire con altre funzionalità di cui si potrà usufruire nel corso della cottura.

come-scegliere-una-macchina-per-cottura-sottovuoto-2Capacità

Questa determinata caratteristica viene misurata in litri: com’è facilmente intuibile, tale parametro sarà certamente maggiore nei prodotti di fascia alta (a meno che il prezzo non lieviti in virtù di particolari feature non presenti nelle alternative).

Di solito, questi apparecchi prevedono una capacità variabile da un minimo di 4-5 litri fino a raggiungere e superare anche gli 11 litri.

Tempi di riscaldamento dell’acqua

La cottura sottovuoto viene effettuata con l’ausilio dell’acqua e quindi, nel caso in cui non abbiate tanto tempo a disposizione, sarebbe consigliabile prediligere una macchina piuttosto rapida nel riscaldare l’acqua e, soprattutto, che risulti semplice da pulire dopo il suo utilizzo.

Potenza

Le macchine per cottura sottovuoto presenti sul mercato si contraddistinguono per un range medio di potenza varia da un minimo di 400-500W fino a superare anche gli 800 watt. A tal riguardo, diventa fondamentale anche il concetto di risparmio energetico, che riduce la potenza dopo aver raggiunto la temperatura ideale.

Timer

Così come avviene per tantissimi altri strumenti di questo tipo, il timer rappresenta una di quelle funzionalità che non dovrebbero mai mancare quando si parla di cucina.

euroQuanto costa una macchina per cottura sottovuoto?

Oggigiorno è possibile acquistare modelli economici a partire da poco meno di 100€. Al tempo stesso, le unità professionali superano spesso le 1000€.

Le migliori macchine per cottura sottovuoto
4.8 (95%) 4 votes
Fai una domanda o lascia un commento!

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *