I migliori barbecue a carbonella

Confronto dei barbecue a carbonella migliori

Categoria Prodotto Prezzo Voto DimensioniPeso Recensione
Il migliore in assoluto
Weber Compact Kettle
€ 130,0 9.6 / 10 66 x 58 x 96 cm 10.0 kg Recensione
Il più economico
Tepro 1016 Toronto
€ 138,1 9.2 / 10 54 x 78 x 36 cm 26.0 kg Recensione
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I migliori barbecue a carbonella
barbecue a carbonella
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  • 2 anni ago

Il barbecue a carbone è un bbq alimentato con le braci generate dalla carbonella o dalla legna fatta ardere nell’apposito contenitore posto sotto la griglia dove andranno cotti i cibi.

Le pietanze realizzate tramite questo mezzo di cottura assumono immediatamente quell’inconfondibile odore di legna che tanto piace a tutti, ma soprattutto agli americani. Grazie ad alcune tipologie di bbq smoker è infatti possibile cimentarsi nella preparazione di cibi non propriamente mediterranei.

Ma prima di tutto cerchiamo di far chiarezza sul nome. Il Barbecue non è la griglia “all’Italiana” bensì uno strumento di cottura molto più simile ad un forno. Tuttavia nel bel-paese il nome è indistintamente utilizzato per indicare un qualsiasi grill che permetta la cottura delle pietanze sulle braci.

Di Grill a carbone ne esistono svariati modelli e, tra le cose importanti da considerare, ci sono i seguenti fattori:

  • la superficie di cottura: più grande significa maggiore spazio per le pietanze ma più carbone utilizzato;
  • i materiali di costruzione;
  • i vari accorgimenti: termometri, maniglie, ruote, piatti raccogli cenere etc.

La nostra redazione ha selezionato i migliori barbecue a carbone presenti oggi sul mercato e in vendita online su Amazon al miglior prezzo!

I migliori barbecue a carbonella Weber

Weber Compact Kettle


Con i suoi 57 cm di griglia, questo barbecue a carbonella Weber BBq Compact Kettle è un ottimo "compagno di giardino" per fare una grigliata da 5 o 6 persone, oppure per iniziare con i primi esperimenti di affumicazione e cotture lunghe.

Il barbecue presenta coperchio e paiolo rivestiti in porcellana con una valvola di aerazione, il che lo rende estremamente solido e durevole nel tempo. La griglia a tre strati permette di grigliare i cibi alla perfezione, mentre le ruote anti-rottura hanno una lunga durata.

Essendo Weber una tra le marche leader nella produzione dei top barbecue, è anche possibile scegliere tra una vasta gamma di accessori. Non dimentichiamoci inoltre che con quest'affumicatore weber potremmo, per l'appunto, anche affumicare pietanze come le Ribs (costine di maiale) e quindi cimentarsi nella realizzazione di piatti tipici americani.

E' doveroso precisare che questo modello è molto base e ad esempio, non possiede ne un ottimo raccogli-cenere ne un termometro sul coperchio (solo la valvola di aerazione) ma pensiamo che, dato il suo costo, sia perfetto così com'è!

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Webber One Touch Original


Il Weber One Touch Original è uno dei classici barbecue americani immancabili nelle cucine degli USA.

Il motivo è semplice: Weber è una delle marche leader nella produzione di questi formidabili "forni da esterno" alimentati a carbone. Il rivestimento in un materiale simile alla vetro-resina è garantito 10 anni e sinceramente non crediamo ne avrai mai bisogno.

La superficie di cottura è di forma tonda e ha un diametro di 47 cm in grado di contenere pietanze fino a 5 persone senza grosse difficoltà. Le due prese d'aerazione sono perfettamente aderenti alla scocca esterna del barbecue permettendo una chiusura quasi ermetica.

Questo weber barbecue è dotato di maniglie e ruote realizzate in plastica termo-resistente, di cui abbiamo apprezzato particolarmente la protezione posta sotto la maniglia del coperchio che mantiene "fresca" quest'ultima evitando scottature.

Il piatto raccoglicenere posto sotto la camera di cottura è molto comodo, soprattutto per la possibilità di essere rimosso semplicemente rimuovendo uno dei clip a farfalla.

La griglia è leggermente incassata e questo permette di cuocere anche grossi pezzi di carne che si sviluppano in altezza senza che questi tocchino il coperchio.

L'esperienza di Weber nel produrre barbecue da giardino si fa notare anche nel montaggio che richiede veramente pochissimo tempo, dati i pochi pezzi e le istruzioni chiare.

Consigliato per tutti!

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Il miglior barbecue a carbonella qualità/prezzo

Tepro 1016 Toronto


"Toronto" è un bbq a carbone perfetto per cucinare fino a un numero di 6/8 persone, perchè dotato di un'ampia griglia di cottura con altezza regolabile, per una perfetta cottura dei cibi e di un'altra griglia superiore che può essere utilizzata come scaldavivande.

Come dicevamo la graticola è veramente uno dei punti di forza di questo strumento che non deluderà nei giorni d'estate.

Questo bbq a carbone presenta diversi componenti, ovvero un coperchio con due valvole di aerazione in alluminio, 2 ruote, un raccogli-cenere facile da svuotare, una mensola laterale con ganci per gli accessori e un coperchio con termometro incorporato (non preciso).

I materiali sono di buona qualità e robusti, presentando un BBQ di design grazie anche alla manovella centrale che rende facile e sicura l'apertura del contenitore porta carbone.

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Il miglior barbecue a carbonella economico

oneConcept GQ5-Beef Machine


GQ5-Beef Machine è un barbecue a carbonella molto funzionale, grazie alla presenza di due griglie cromate per la cottura posizionabili in tre altezze diverse, costituendo così un'ampia zona per grigliare.

Questo bbq a carbone è dotato di un mezzo barile capiente per contenere la carbonella, con due sfiati per l'ossigeno, in modo da mantenere la brace sempre attizzata nel modo giusto. È facilmente rimovibile e facile da pulire.

Grazie al carrello con due gambe fisse e due ruote, riuscirai a trasportare questo BBQ molto facilmente con l'ausilio della maniglia laterale. Il tutto è realizzato con materiali di buona qualità con trattamento antiruggine.

GQ5-Beef Machine può vantare inoltre dei paraventi laterali e frontali, e di un comodo portaoggetti nella parte inferiore del barbecue.

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I migliori barbecue a carbonella
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